O Fiorde de Lim estende-se 10 quilômetros para o interior a partir da costa da Ístria, um vale fluvial submerso esculpido pelo antigo rio Pazinčica e inundado pelas marés do Adriático há 8.000 anos.
Os romanos colhiam ostras em suas águas rasas salobras e construíram tanques de peixes perto da foz; os comerciantes venezianos medievais chamavam-no de Limski kanal, o "canal de lama", pelos depósitos de marga cinzenta que alimentam florescimentos de fitoplâncton visíveis dos topos das falésias. O fiorde atinge 30 metros de profundidade na entrada voltada para o mar, estreitando-se para 600 metros na garganta do cânion, onde paredes de calcário sobem verticalmente até 100 metros acima da linha da água.
Biólogos marinhos modernos catalogam 21 espécies de peixes nas águas estratificadas do fiorde, incluindo robalos europeus que desovam nos leitos rasos de mexilhões e douradas que migram com as mudanças sazonais de temperatura. As populações de ostras selvagens colapsaram na década de 1980 devido ao escoamento de poluição; as licenças atuais de aquicultura restringem a densidade das fazendas a uma gaiola por 50 metros quadrados, mantendo os níveis de oxigênio para os golfinhos-nariz-de-garrafa que caçam cardumes de tainha ao entardecer. Um passeio de barco pelo fiorde de Lim saindo de Rovinj geralmente parte do porto da cidade às 17:00, contornando o arquipélago da Ilha Vermelha em 20 minutos antes de virar ao norte para as águas protegidas do cânion.
O término norte do fiorde fica abaixo da vila de Kanfanar, a 7 quilômetros de águas abertas, onde nascentes de água doce diluem a salinidade para 28 partes por mil — abaixo do limite para o crescimento de corais, mas ideal para o mexilhão preto endêmico da Ístria. A Caverna dos Vikings, uma gruta rasa a 40 metros acima da linha da água na face leste da falésia, preserva depósitos de lareiras neolíticas datados de 4200 a.C.; a lenda local atribui incorretamente o local a invasores nórdicos, embora nenhum artefato escandinavo tenha sido recuperado. A Caverna dos Piratas, acessível por caiaque a 2 quilômetros da boca, cobra uma taxa de conservação nominal de 1 EUR e exibe cacos de cerâmica da Idade do Bronze sob plexiglas. Passeios ao pôr do sol focados em avistamentos de golfinhos concentram-se perto da entrada do cânion, onde as correntes de maré concentram os peixes-presa; as taxas de sucesso excedem 70 por cento entre maio e setembro.
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